Ce gâteau fait fureur en camping. Il est rapide à réaliser et sans produit frais; pas de beurre ni de lait. La cuisson avec le couvercle permet de garder un gâteau fondant… Il fait fureur auprès de mes 3 loustics! Aujourd’hui on déguste notre fondant pour le goûter sur notre terrasse !
Ingrédients
- 3 cuillères à Soupe d’huile de tournesol
- 100 g de chocolat noir
- 2 cuillères à Soupe de sucre
- 1 cuillère à soupe de Farine
- 1 œuf
Préparation
- Fondre les 100 g de chocolat et 2 c à soupe d’huile de tournesol dans une casserole à feu doux.
- Stopper le feu des que le chocolat commence à fondre pour éviter que le chocolat ne brûle.
- Une fois la préparation fluide, ajouter hors du feu 2 c à soupe de sucre, puis 1 cuillère a soupe de Farine. Mélanger.
- Ajouter enfin 1 œuf bien mélanger. Le mélange est onctueux.
- Dans une poêle en inox, verser une cuillère à soupe d’huile de tournesol. Faire chauffer à feu doux.
- Ajouter la préparation, elle forme un disque épais. Recouvrir avec le couvercle de la popote.
- Laisser cuire à feux doux 2 minutes avec couvercle puis stopper le feu et patienter 2 minutes.
- Rallumer le feu 1 minute avec couvercle, et stopper à nouveau 2 minutes en gardant le couvercle.
- Laisser refroidir 10 minutes avant de déguster… Miam !
Cassandre
