C’est Sylvie qui paye sa recette et qui nous donne envie de nous lécher les babines avec sa recette pour 2 personnes de Porc à l’Ananas Coco Curry et son riz.
Ingrédients
- une verre de riz,
- un morceau de filet mignon de porc ou deux côtes de porc,
- une petite boîte d’ananas en morceaux,
- de la noix de coco en poudre,
- curry à votre convenance.
Préparation
- Faire cuire le riz,
- Pendant ce temps, couper le porc en dés,
- Mélanger dans la gamelle le porc, la poudre de coco, l’ananas et son jus et le curry,
- Faire chauffer le tout jusqu’à ce que le porc soit cuit,
- Mélanger le riz et réchauffer le tout.
Sylvie
