Ingrédients
- un réchaud maison à alcool bien rempli
- 2 tomates
- 1 boite de 400g de haricots rouges
- 1/2 sachet d’épices pour chili mexicain
- Des tranches de chorizo doux
- un peu d’eau
- 1 steak haché si possibilité de l’acheter peu de temps avant.
Préparation
- Coupez les tomates en morceaux, les mettre dans la popote sur le feu avec un peu d’eau pour qu’elles ne prennent pas au fond. (Pensez qu’on ne peut pas régler la flamme du réchaud à alcool)
- Faire revenir en ajoutant la viande en petits morceaux (si vous en avez)
- Laissez la viande s’imprégner du jus des tomates.
- Ajoutez les haricots avec leurs jus, les tranches de chorizo (ou du saucisson sec si vous préférez) puis les épices. Attention, le paquet est pour 4 personnes ! Ne mettez pas tout, ça arrache ! pour conserver le reste je roule le paquet et je le mets dans ma popote avec mes ustensiles de cuisine. Si vous ne trouvez pas d’épices spécial chili mettez plus de chorizo ou tout autre épices du fond de votre sac.
- Laissez mijoter le plus longtemps possible, les haricots n’en seront que plus onctueux en pensant bien à remuer régulièrement.
Et en plus ça rime !
Hum ça sent bon!
Vous êtes sur le sentier
Et il pleut à moitié
Après avoir beaucoup marché
Vous êtes vraiment très affamés
Quelques courses pour deux MUL
Le matin en préambule
Si le minimum vous portez
Il faut peu pour ce régaler
Et au finale dans la popote
Cuisiner un chili sa réconforte
En vérité je vous le dis
Mangez du chili!
Anne
