Après un début de journée dans une magnifique végétation, vient l’heure du repas pour reprendre des forces.
Avec la bivouaflette vous ne serez pas déçu, simple et efficace avec seulement quatre ingrédients et peu de cuisson, vous serez requinqué. Son petit goût de fromage montagnard avec ses petits lardons bien dorés à l’oignon vous ne pourrez que saliver face à cette saveur si connue et si magique, pas besoin d assaisonnement avec cette explosion en bouche.
Ingrédients
- 350g de patate,
- 230g de reblochon ou fromage tartiflette,
- 200g de lardons,
- 1 gros oignon.
Préparation
- Couper en fines lamelles les patates puis les faire cuire dans de l’eau bouillante jusqu’à ce qu’ elles soient presque cuites, puis réserver dans le couvercle de la popote.
- Faire dorer les lardons et l’oignon.
- Ajouter les patates et mélanger. Laisser cuire jusqu’à ce que les patates soient parfaitement cuites.
- Couper le reblochon dans le sens de l’épaisseur et le déposer dessus, laisser le fondre, une fois fondu arrêter la cuisson et secouer légèrement la popote afin que le reblochon coule partout.
- Attendre un peu en couvrant et hop c’est prêt !
Arnaud
