Aujourd’hui j’ai testé un one pot Pasta dans ma cour (les quantités sont pour 2 portions).
Ingrédients
- 200gr de pâtes complètes
- une tomate coupée en dés
- une 1/2 courgette coupée en dés
- une 1/2 carotte taillée en brunoise
- quelques champignons de Paris
- un oignon émincé et une gousse d’ail écrasée.
Préparation
- Mettre le tout dans la popote avec un trait d’huile d’olive,
- Rajouter 60cl d’eau avec ou sans bouillon,
- Faire mijoter jusqu’à évaporation du liquide (environ 15 min
- Rajouter de l’eau si les pâtes ne sont pas cuites)!
- Salez poivrez ! C’est prêt !
Pour les gourmand(e)s on rajoute du parmesan et du basilic !
Marina
