C’est Kathleen qui paye sa recette et qui nous donne envie de nous lécher les babines avec son taboulé aux orties.
Ingrédients
- De la semoule fine
- Un peu d huile ( dans une bouteille en verre ou en métal comme au bivouac )
- Des olives noires (ça se tient bien plusieurs jours)
- Un poivron vert (ça tient bien aussi pendant plusieurs jours )
Préparation
- On coupe tout cela à l’opinel
- Comme c’est le printemps et que la menthe, c’est compliqué à trouver on se rue sur l’ortie. Que les sommités hautes.
- On les éminces finement après les avoir blanchies au réchaud.
- On fait bouillir de l’eau.
- On verse légèrement sur la semoule. On mélange
- Et on déguste 🙂
C’est sur, ce n’est pas aussi magique que les pâtes au thon au réchaud mais les gosses adorent ramasser et manger ce qu’ils ramassent. Repas dévoré 🙂
Kathleen
